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4-Pépins de pastèque grillés
A Savoir :
Le sport de voltige des Israeliens ! Si les pepites n'existent pas,
il aurait fallu les inventer !
Préparation: 10/15 minutes
A preferer un preséchage au soleil
Cuisson: moins de 10 minutes
Sous la Main :
Apres avoir mange une bonne pasteques, recuperer tous les pépins.
sel
Préparation:
laisser sécher les pépins de pastèque au soleil
sur une plaque -
s'ils ne sont pas secs dans la journée à cause de
la température,
entrer dans la maison pour la nuit et recommencer le lendemain -
l'humidité de la nuit les ferait pourir;
mettre un peu d'eau salée dans le fond de la plaque; étaler
les pépins pour ne faire qu'une seule couche;
glisser dans un four préchauffé à 180°C.
(350°F.);
bien surveiller tout en les retournant; quand ils sont croustillants
ils sont prêts - env. 10 minutes;
saler au goût.
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